KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Piątek, 21 czerwca, 2024   I   06:52:31 AM EST   I   Alicji, Alojzego, Rudolfa
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Przepis na mizerię czyli sałatkę ze świeżego ogórka. Polski sklep Piast w New Jersey poleca do dań z grilla

Piast Catering
21 maja, 2024

Przepis na mizerię czyli sałatkę ze świeżego ogórka. Polski sklep Piast w New Jersey poleca do dań z grilla

Spróbuj tej pysznej, orzeźwiającej przystawki, która jest idealna na lato i doskonale komponuje się z Twoimi ulubionymi daniami z grilla!

Mizeria to wywodząca się z Polski sałatka, są to cienko pokrojone lub starte na tarce ogórków, często podawane ze słodką śmietaną lub kefirem, czasem z oliwą. Surówka ta podawana jest najczęściej z daniem głównym i należy do najpopularniejszych sałatek w Polsce.

Składniki

  • 2 ogórki
  • Sól
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku lub zielonej cebuli
  • drobno pokrojony świeży koperek
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • Sok z cytryny do smaku

Sposób wykonania

  • Ogórki obierz, przekrój wzdłuż i usuń nasiona.
  • Pokrój tak cienko, jak to możliwe, nie więcej niż 1/8 cala
  • Jeśli używasz ogórków domowych o cienkiej skórce, po prostu je pokrój
  • Rozłóż plastry i posyp solą
  • Po 20 minutach dociśnij je papierowym ręcznikiem
  • Połącz śmietanę, ocet, szczypiorek, koper, cukier, 1/2 łyżeczki soli, sok z cytryny i pieprz
  • Schłodź i SMACZNEGO!!

Piast Catering

Catering

1 Passaic Street
Garfield, NJ

tel: Zadzwoń klikając na tel. 973-614-1315 i powiedz, że dzwonisz z Polonijnej Książki