KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Sobota, 18 września, 2021   I   03:15:43 AM EST   I   Ireny, Irminy, Stanisława
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Murzynek - przepis na ciasto

16 lipca, 2021

Murzynek Bambo

Ciasto upiekłam w prodiżu, do którego wstawiłam jeszcze tortownicę. Pomysł na zrobienie takiego ciasta zaczerpnęłam z przepisu na ciasto pod nazwą Zakonnica (Smaker). Z tym, że tam ciasto było białe. Śmietana tortowa powinna ubić się bez Śnieżki , ale ja tym razem ubiłam je razem, a to dlatego , że ciasto jechało ze mną w daleką podróż i bałam się, że dekoracja na cieście może mi " usiąść ". Ale wszystko się udało :)

Składniki:

  • 4 jajka
  • szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 200 ml . śmietany tortowej 36 %
  • 4 łyżki powideł śliwkowych
  • czekolada biała
  • śmietana Śnieżka
  • czekolada ciemna do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Ciasto pieczemy tak jak w przepisie na biszkopt z kremem ajeroniakowym, z tą różnicą, że do przesianej mąki  i proszku do pieczenia dodajemy jeszcze przesiane kakao
  2. Gdy mamy już ciasto , pozwólmy mu ostygnąć, a później nakłuwamy je grubym patyczkiem w kilku miejscach (robimy dziurki )
  3. Czekoladę białą rozpuszczamy w łaźni wodnej ( ja dodałam do niej łyżkę masła i zmieszałam ) i jeszcze ciepłą nakładamy łyżeczką do szprycy, by wcisnąć ją do zrobionych wcześniej dziurek w cieście ( nie jest to zadanie ...łatwe )
  4. Powidła rozgrzałam w rondelku i jeszcze ciepłymi posmarowałam całe ciasto
  5. Zimną śmietanę ubiłam ze śmietaną Śnieżka i rozsmarowałam ją  grubo na powidłach
  6. Wierzch posypałam czekoladą

Smacznego i do zobaczenia za tydzień!

przepisy kulinarne polskie w usa
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>