KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Niedziela, 17 października, 2021   I   05:56:26 PM EST   I   Antonii, Ignacego, Wiktora
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Przepis na ciasto biszkoptowe z galaretką i jagodami

Urszula Dziedziela     06 sierpnia, 2021

Przepis na ciasto biszkoptowe z galaretką i jagodami

Ciasta na lato, dobre ze śmietaną.

Składniki:

  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju

Przygotowanie ciasta biszkoptowego jak przy biszkopcie z ajerkoniakem .
Potrzebujemy jeszcze :

  • powidła śliwowe
  • 2 galaretki owocowe - dowolny smak
  • 1 duże opakowanie śmietany tortowej 36 % 500 gram
  • małe opakowanie śmietan - fix
  • owoce

Gdy mamy upieczony cienki biszkopt we foremce o wymiarach 24 cm X 32 cm dalej postępujemy tak :

  1. Wystudzony biszkopt smarujemy powidłami śliwkowymi
  2. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie , ale w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu - niech stygną , często mieszamy . Czekamy aż galaretka będzie prawie żelować.
  3. Śmietanę ubijamy na sztywno z 1 łyżką cukru pudru i śmietan - fix , rozsmarowujemy ją na cieście
  4. Układamy umyte osączone owoce na śmietanie
  5. Żelującą galaretką zalewamy ostrożnie owoce na cieście , pozostawiamy w lodówce tak długo , by galaretka dobrze stężała i ciasto łatwo się kroiło. Potrzeba na to około 12 godzin, wtedy mamy pewność , że ciasto nam się nie "rozejdzie " na talerzu :) Latem po to też dodaję śmietan - fix.
  6. Dobór owoców dowolny, ładniej wyglądają owoce ułożone tak , by galaretka w całości   je przykryła.
  7. Smacznego! Zdjęcia całego ciasta brak, bo zdjęcie nie było udane :) Sorry!

Za to ciasto pycha :)

Smacznego i do zobaczenia za tydzień!

  

przepisy kulinarne polskie w usa
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>