KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Sobota, 4 lipca, 2020   I   06:21:05 PM EST   I   Aureli, Malwiny, Zygfryda
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Pierniczki świąteczne na... choinkę

Urszula Dziedziela     21 grudnia, 2019

Pierniczki świąteczne na... choinkę

Święta za parę dni. W kuchni duży ruch. Może znajdzie się miejsce na jeszcze jedno danie... na choinkę.

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • 120 g masła
  • 180 g cukru
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki sypkiej kawy rozpuszczalnej
  • 6-8 łyżeczek przyprawy do piernika
  • 2 jajka
  • 2 łyżki gęstej śmietany 18%
  • 2 łyżeczki sody + 1 łyżka wody do rozpuszczenia sody

Przygotowanie:

Cukier, miód, masło rozpuścić, dodać kakao i kawę oraz przyprawę do pierników - wymieszać i ostrożnie ogrzewać by nie przypalić, po wystudzeniu wsypać 150 g mąki - dokładnie wymieszać. Potem dodać jajka, śmietanę, resztę tj.350 g mąki oraz sodę wymieszaną w wodzie - zagnieść i odłożyć do wystudzenia i stężenia masy na 30 min. do lodówki.

Gdy masa będzie dość elastyczna systematycznie wałkować na posypanej mąką stolnicy i wykrawać(na grubość ok. 3-5 mm ) pierniczki, jeśli zamierzamy zawiesić na choince to słomką od napojów wyciskać dziurki
Piec w temp. 170*C przez ok. 8-9 min.

Ozdobić wg uznania. Nieozdobione też wyglądają pięknie... Przepis znaleziony gdzieś w sieci.

Moje uwagi: pierniczki należy wykrawać dość sprawnie, bo ciasto gdy się rozgrzej zrobi lepkie i trudno będzie nam odchodzić od foremki.

przepisy kulinarne polskie w usa
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>

REKLAMA - DODAJ FIRMĘ