Świeże truskawki na sos truskawkowy z octem balsamicznym
07 czerwca, 2019
Świeże truskawki już są! to zrobienie sosu nie sprawi kłopotu :)
Składniki:
- około 20 dag truskawek
- łyżka octu balsamicznego
- cebulka szalotka drobno pokrojona
- ząbek czosnku, drobno pokrojony
- łyżeczka miodu ewentualnie sok z cytryny
- szczypta pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzać olej (łyżkę lub dwie) i zeszklić cebulę.
- Następnie dorzucić czosnek, chwilę razem przesmażyć, po czym dodać truskawki (te małe przekroić na pół, większe na ćwiartki), wlać ocet oraz miód, wsypać szczyptę pieprzu.
- Całość smażyć ok. 10 min. na niedużym ogniu, co jakiś czas lekko mieszając, aby truskawki zachowały jędrność i kształt. Pod koniec spróbować (uwaga gorący!) i wedle własnego smaku można dodać więcej octu.
- Jeśli okaże się, że za słodki, można też dodać trochę soku z cytryny.
- Taki sos pasuje wg mnie do zielonej sałaty, wędlin, pasztetu, czemu nie?
- Sos można przechowywać w lodówce (w słoiczku) do kilku dni.
.jpg)
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>
REKLAMA - DODAJ FIRMĘ
Latest News
Emergency Contact & Useful Information for Polish Citizens in the US
The PSFCU Coronavirus Relief Fund
Zoni Language Centers Announces Back to Virtual School
Ella Business Center in New York - COVID-19 Business Continuity Update
Cycling in New York City & Bike Crashes
PSFCU is Suspending Until Further Notice Many Account-Related Fees
From PSFCU: Changes to Branch Hours in NY, NJ, IL, and PA as of March 23, 2020
read more
Sponsorowane
Komunikat PSFCU w związku z koronawirusem z 03/30/20
Polska Apteka Markowa w USA online. Polskie leki, zioła, kosmetyki z apteki w NY
Agencja POLUS w PA: dziś zamknięta!
The PSFCU Coronavirus Relief Fund
PSFCU, Nasza Unia w USA, otworzyła Fundusz Pomocy dla dotkniętych skutkami pandemii COVID-19
Polski lekarz kardiolog w Nowym Jorku
Zoni Language Centers Announces Back to Virtual School
zobacz wszystkie
