- Home >
- STYL ŻYCIA >
- Przepisy kulinarne
Świeże truskawki na sos truskawkowy z octem balsamicznym
07 czerwca, 2019
Świeże truskawki już są! to zrobienie sosu nie sprawi kłopotu :)
Składniki:
- około 20 dag truskawek
- łyżka octu balsamicznego
- cebulka szalotka drobno pokrojona
- ząbek czosnku, drobno pokrojony
- łyżeczka miodu ewentualnie sok z cytryny
- szczypta pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzać olej (łyżkę lub dwie) i zeszklić cebulę.
- Następnie dorzucić czosnek, chwilę razem przesmażyć, po czym dodać truskawki (te małe przekroić na pół, większe na ćwiartki), wlać ocet oraz miód, wsypać szczyptę pieprzu.
- Całość smażyć ok. 10 min. na niedużym ogniu, co jakiś czas lekko mieszając, aby truskawki zachowały jędrność i kształt. Pod koniec spróbować (uwaga gorący!) i wedle własnego smaku można dodać więcej octu.
- Jeśli okaże się, że za słodki, można też dodać trochę soku z cytryny.
- Taki sos pasuje wg mnie do zielonej sałaty, wędlin, pasztetu, czemu nie?
- Sos można przechowywać w lodówce (w słoiczku) do kilku dni.
.jpg)
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>
KATALOG FIRM W INTERNECIE
Ostatnio Dodane
Odszkodowanie w Nowym Jorku za wypadek na posesji. Polski Adwokat Marek Zawisny prowadzi sprawy poślizgnięcia, upadku i urazu
Polski agent nieruchomości w New Jersey - Kasia Maldonado. Domy, mieszkania i lokale na sprzedaż w NJ
Podatki w South Amboy rozlicza polska agencja Dom Polski. Wysyłka pieniędzy, paczek, tłumaczenia, apostille...
Polski ośrodek wypoczynkowy w górach Colorado. Silver Spruce Inn
Goldilocks Summer Camp 2025 dla dzieci. 23 czerwca-22 sierpnia
Już w ten weekend: SP DX Contest – maraton krótkofalarski z udziałem całego świata!
Watykan zaangażowany na rzecz wymiany więźniów w trwającej wojnie Rosji z Ukrainą
zobacz wszystkie
Sponsorowane
Odszkodowanie w Nowym Jorku za wypadek na posesji. Polski Adwokat Marek Zawisny prowadzi sprawy poślizgnięcia, upadku i urazu
Wszystko na Wielkanoc! PIAST pracuje pełną parą przygotowując ulubione polskie specjały
Polski agent nieruchomości w New Jersey - Kasia Maldonado. Domy, mieszkania i lokale na sprzedaż w NJ
Podatki w South Amboy rozlicza polska agencja Dom Polski. Wysyłka pieniędzy, paczek, tłumaczenia, apostille...
Polski ośrodek wypoczynkowy w górach Colorado. Silver Spruce Inn
Goldilocks Summer Camp 2025 dla dzieci. 23 czerwca-22 sierpnia
Już w ten weekend: SP DX Contest – maraton krótkofalarski z udziałem całego świata!
zobacz wszystkie
