KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Sobota, 4 lipca, 2020   I   05:36:24 AM EST   I   Aureli, Malwiny, Zygfryda
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Przepis: ciasto maślane z jabłkami i gruszkami

Urszula Dziedziela     18 maja, 2019

Przepis: ciasto maślane z jabłkami i gruszkami

Przepis zaczerpnięty z blogu kulinarnego założonego z myślą o smakoszach prostej i smacznej kuchni. Publikowane codziennie przepisy kulinarne są przepyszne i proste do przyrządzenia.

Składniki:

  • ok. 600 g jabłek - u mnie 300 g  jabłek i 300 g gruszek
  • sok z połowy cytryny
  • 160 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczki cukru z wanilią
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania 

Przygotowanie:

  • Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy żółtka i krótko miksujemy. Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do masy, mieszamy. Całość delikatnie miksujemy, tylko do czasu połączenia się składników
  • Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do ciasta i bardzo delikatnie mieszamy
  • Jabłka obieramy, kroimy w dużą kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy. Na wyłożony papierem do pieczenia spód tortownicy przekładamy połowę ciasta. Na ciasto wykładamy pokrojone jabłka lub gruszki
  • Na wierzchu rozsmarowujemy resztę ciasta. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy przez około 45 min. – do suchego patyczka. Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem pudrem...ja zrobiłam kruszonkę.

przepisy kulinarne polskie w usa
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>

REKLAMA - DODAJ FIRMĘ