KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Piątek, 5 marca, 2021   I   02:12:55 PM EST   I   Aurory, Fryderyka, Oliwii
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Przepisy Anny Starmach - pyszne kanapki

ITVN w USA     10 maja, 2016

Przepisy Anny Starmach - pyszne kanapki

W poprzednim odcinku Ania Starmach wzięła na warsztat kanapki, czyli przekąskę, którą uwielbia większość z nas, ponieważ nie dość, że jest smaczna to zazwyczaj szybko i łatwo się ją przygotowuje. Zachęcamy do testowania przepisów Anny Starmach na pyszne kanapki, a na kolejny odcinek „Pyszne 25” zapraszamy w poniedziałek 16 maja o godzinie 15.15 (CDT – Chicago) i 16.15 (EDT – Nowy Jork) do ITVN.

„Pyszne 25”: Club Sandwich z kurczakiem

Składniki:

  • 3 kromki chleba tostowego
  • Miękkie awokado
  • 1 jajko
  • 3 plasterki bekonu
  • 1 pomidor
  • Kilka liści sałaty
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • Świeży tymianek
  • 1 papryczka chilli
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki majonezu
  • Sól
  • Pieprz
  • Chipsy: 2 ziemniaki, Sól, Olej do smażenia

Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i pokrój na bardzo cienkie plasterki (użyj do tego tarki), wymieszaj je w misce z olejem (około 2 łyżki), solą, następnie wrzuć plasterki na rozgrzany olej. Odsącz nadmiar tłuszczu ręcznikami papierowymi. By przygotować pastę obierz i rozdrobnij widelcem awokado, dodaj cebulkę, papryczkę chilli, ząbek czosnku i dopraw do smaku przyprawami oraz sokiem z cytryny.  Pierś kurczak pokrój w plastry, obsyp solą, pieprzem i ziołami, usmaż na patelni grillowej. Plasterki bekonu połóż na patelni lub grillu i odczekaj kilka minut aż staną się chrupiące. Kromki chleba tostowego ułóż na rozgrzanym grillu. Chrupiące kromki posmaruj majonezem, ułóż na nich liście sałaty, pomidora i bekonu, przykryj kolejnymi kromkami, na nich połóż pastę z awokado jajko na twardo i przykryj kolejnymi kromkami. Całość zepnij wykałaczkami i przekrój, podawaj z chipsami. Smacznego!


„Pyszne 25”: Croque madame z jajkiem sadzonym

Składniki:

  • 2 duże kromki chleba
  • 50g sera gruyere
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 2 plasterki gotowanej szynki
  • 2 jajka
  • Garść sałat
  • 100g fasolki szparagowej
  • Sól
  • Pieprz
  • Beszamel: 250ml mleka, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, Szczypta gałki muszkatołowej, Sól, Pieprz
  • Sok: 2 jabłka, 2 łodygi selera naciowego, Garść szpinaku, Ogórek

Przygotowanie:
Dwie kromki chleba posmaruj musztardą, posyp startym serem, ułóż plasterki szynki i podpiecz na grillu lub włóż na kilka minut do piekarnika z włączoną funkcją grill i temperaturą 200 stopni.  Z podanych składników przygotuj beszamel, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. W międzyczasie ugotuj fasolkę al. dente, pokrój i wymieszaj z sałatą, oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Dopraw do smaku. Gotowe kanapki podawaj z sałatką i jajkami sadzonymi usmażonymi wcześniej na odrobinie masła. By przygotować umieść podane składniki w sokowirówce.  Smacznego!


„Pyszne 25”: Burger

Składniki:

  • 250g mielonego mięsa wołowego
  • Szczypta pieprzu syczuańskiego
  • Szczypta kminu
  • Szczypta słodkiej papryki
  • Szczypta ostrej papryki
  • Szczypta kurkumy
  • 1 bułka
  • 1 pomidor
  • Żółta papryka
  • Kilka liści sałaty
  • Roszponka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka keczupu
  • Sól
  • Pieprz
  • Surówka: 2 marchewki, 3 cm świeżego imbiru, Pestki granatu, Świeża kolendra, 1 łyżka oliwy z oliwek, Sok z limonki

Przygotowanie:
Mięso wymieszaj z przyprawami, podziel na kilka małych porcji i smaż z obu stron na patelni lub grillu. Paprykę pokrój i grilluj wraz z bułką. Marchewkę obierz obieraczką tak, aby powstało coś na kształt marchewkowego tagiatelle. Wymieszaj ją z paskami granatu, drobno posiekanym imbirem, kolendrą, sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Na talerzu ułóż roszponkę i sałatę. Spód bułki posmaruj majonezem do jego środka włóż mięso, liście sałaty, plasterki pomidora, paprykę i przykryj drugą połówką bułki.

REKLAMA - DODAJ FIRMĘ