KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Niedziela, 7 marca, 2021   I   10:32:22 PM EST   I   Flicyty, Kajetana, Pauli
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Przepis na ciasto jogurtowe odmierzane kubkami

Urszula Dziedziela     30 września, 2015

Przepis na ciasto jogurtowe odmierzane kubkami

Ciasto z kruszonką... palce lizać!

Składniki:

  • 1 kubeczek (150 g) jogurtu naturalnego (kubeczek używać do odmierzania kolejnych produktów ) - najlepszy wg mnie typu greckiego
  • 3 kubeczki mąki szymanowskiej
  • 2 kubeczki cukru
  • 1 kubeczek oleju rzepakowego
  • 4 jaja
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • kilka kropelek zapachu kokosowego lub łyżkę likieru kokosowego.
  • ok 1 kg śliwek ( mogą być również inne owoce - wiśnie, jagody, borówki, czereśnie, jabłka , itp) - u mnie było 40 dag

Przygotowanie:

  • Białka ubić z odrobiną soli, dodając cukier, gdy piana będzie sztywna dodać żółtka
  • Następnie pozostałe składniki,( tj. ja dodałam wpierw część mąki z proszkiem, potem jogurt, resztę mąki a na końcu olej) wszystko delikatnie wymieszać
  • Wylać na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę , u mnie był to prodiż( w przepisie blaszka 28 x 38 cm)
  • Na wierzch ułożyć przekrojone, wypestkowane śliwki, posypać kruszonką.

Kruszonka:

  • 1 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1/3 kostki masła
  • 1 jajo
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szkanki wiórków kokosowych

Wszystkie składniki połączyć, wyrobić kruszonkę. Wyłożyć na owoce na cieście. Piec ok 60 min w 180*

Moje uwagi:
Ze względu na to, że ciasto piekłam w prodiżu z użyciem "komina" kruszonki mi pozostało. Po dodaniu jajka była wilgotna, nie chciała się kruszyć jak typowa kruszonka, dlatego dosypałam mąki. Dobrze jest też mieć do odmierzania 2 kubki o poj. 150 g, dlatego, że jogurt dodawałam w przedostatniej kolejności. I ewentualnie następnym razem zrobię kruszonkę z tego ciasta.

przepisy kulinarne polskie w usa
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>

REKLAMA - DODAJ FIRMĘ