- Home >
- STYL ŻYCIA >
- Przepisy kulinarne
Puszyste placuszki - przepis dla każdego
Urszula Dziedziela 10 września, 2015
Z poniższej ilości składników usmażyłam 10 pysznych placuszków.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki /25 dag/
- 15 g drożdży
- szklanka tłustego mleka
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Mleko podgrzać ( ale nie gotować), wlać je do dużej miski, dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i kilka łyżek mąki - z tej która jest już odmierzona
- Całość wymieszać , przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia- na około 20 min
- Gdy zaczyn ruszy, oddzielić żółtka od białek, białka ubić wsypując pozostałe 3 łyżki cukru oraz dodawać po żółtku - ubijać, dodać do wyrośniętego rozczynu
- Masło stopić- wystudzić
- Pozostałą mąkę przesiać do powstałej masy, wlać letnie masło- mieszać drewnianą łyżką, aż powstaną pęcherzyki powietrza- ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli jest za gęsta, dodać ciut mleka. Ciasto odstawić na około 30 min. do wyrośnięcia
- Dużą ilość oleju mocno podgrzać na patelni, nakładać głęboką łyżką porcje ciasta, smażyć z obu stron na rumiano
- Placuszki odsączyć na papierze.
.jpg)
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>
REKLAMA - DODAJ FIRMĘ
Ostatnio Dodane
Termin wysyłki paczek lotniczych do Polski na Wielkanoc przez Polamer USA
TVP Polonia w USA
NYC: zaszczep się przeciw COVID-19
Józef Piłsudski Institute of America przedstawia unikalną Kolekcję Fotografii Miast Polskich
Prof. Legutko o kryzysie zachodniej polityki
Rozwód w USA a sytuacja kobiety
Polskie pierogi w USA "Pierogi jak od Babci" dostępne w sklepach i na zamówienie
zobacz wszystkie
Sponsorowane
Termin wysyłki paczek lotniczych do Polski na Wielkanoc przez Polamer USA
Rozwód w USA a sytuacja kobiety
Polskie pierogi w USA "Pierogi jak od Babci" dostępne w sklepach i na zamówienie
Polski kardiolog w NY, Adam S. Budzikowski - laureat nagrody wydziału kardiologii Lekarz Roku 2020 im. A. Strachera
Dr. Nasiek o małoinwazyjnym, nieoperacyjnym leczeniu bólu kręgosłupa. Cz. 2
Podatki, ubezpieczenia i księgowość w Nowym Jorku po polsku w Imperium Group na Greenpoincie
Interwencyjne leczenie bólu. Małoinwazyjne, nieoperacyjne leczenie bólu kręgosłupa. Cz. 1
zobacz wszystkie
