- Home >
- STYL ŻYCIA >
- Przepisy kulinarne
Puszyste placuszki - przepis dla każdego
Urszula Dziedziela 10 września, 2015
Z poniższej ilości składników usmażyłam 10 pysznych placuszków.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki /25 dag/
- 15 g drożdży
- szklanka tłustego mleka
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Mleko podgrzać ( ale nie gotować), wlać je do dużej miski, dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i kilka łyżek mąki - z tej która jest już odmierzona
- Całość wymieszać , przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia- na około 20 min
- Gdy zaczyn ruszy, oddzielić żółtka od białek, białka ubić wsypując pozostałe 3 łyżki cukru oraz dodawać po żółtku - ubijać, dodać do wyrośniętego rozczynu
- Masło stopić- wystudzić
- Pozostałą mąkę przesiać do powstałej masy, wlać letnie masło- mieszać drewnianą łyżką, aż powstaną pęcherzyki powietrza- ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeśli jest za gęsta, dodać ciut mleka. Ciasto odstawić na około 30 min. do wyrośnięcia
- Dużą ilość oleju mocno podgrzać na patelni, nakładać głęboką łyżką porcje ciasta, smażyć z obu stron na rumiano
- Placuszki odsączyć na papierze.
Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>
KATALOG FIRM W INTERNECIE
Ostatnio Dodane
USA: wielki sukces filmu o siostrze Cabrini
Bal Wiosenny na Greenpoincie
Domy i mieszkania w New Jersey na sprzedaż oferuje polski agent nieruchomości Bernadeta Godek
Polski lekarz leczy altretyzm, ból, zdrętwienia i zesztywnienia w Nowym Jorku. Tadeusz Rusek
Protezy w NJ z polskiego laboratorium protetycznego Husar Dental Lab. Naprawa protez na poczekaniu
Przetwory ekologiczne i polskie produkty naturalne w USA. Runoland - dystrybutor i producent polskiej żywności
Adwokat imigracyjny dla Polaków na Maspeth, Greenpoincie, Manhattanie, Long Island i w innych dzielnicach Nowego Jorku
zobacz wszystkie
Sponsorowane
USA: wielki sukces filmu o siostrze Cabrini
Bal Wiosenny na Greenpoincie
Domy i mieszkania w New Jersey na sprzedaż oferuje polski agent nieruchomości Bernadeta Godek
Polski lekarz leczy altretyzm, ból, zdrętwienia i zesztywnienia w Nowym Jorku. Tadeusz Rusek
Protezy w NJ z polskiego laboratorium protetycznego Husar Dental Lab. Naprawa protez na poczekaniu
Przetwory ekologiczne i polskie produkty naturalne w USA. Runoland - dystrybutor i producent polskiej żywności
Adwokat imigracyjny dla Polaków na Maspeth, Greenpoincie, Manhattanie, Long Island i w innych dzielnicach Nowego Jorku
zobacz wszystkie