KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Niedziela, 7 marca, 2021   I   10:42:43 PM EST   I   Flicyty, Kajetana, Pauli
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Miruna w zielonej panierce na ryżu- przepis na lekkie, letnie danie

Urszula Dziedziela     03 sierpnia, 2015

Miruna w zielonej panierce na ryżu- przepis na lekkie, letnie danie

Bardzo podobny przepis zgłosiłam na konkurs Intermarche. Proszę zapoznajcie się z tamtą i tą propozycją.

Składniki:

  • około 20-30 dag ryby, u mnie miruna
  • 6 dag świeżego szpinaku, kilka gałązek mięty
  • jajko
  • 2-3 łyżki mąki
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz, tłuszcz do smażenia
  • ugotowany ryż, czerwona papryka do ozdoby

Przygotowanie:

  • Rozmrożoną rybę, pokroić na dzwonka, posypać pieprzem i solą, skropić sokiem z cytryny i pozostawić na 5-10 min
  • Do szpinaku i listków mięty, dodać jajko, mąkę, odrobinę soli i około łyżki soku z cytryny- wszystko zblendować
  • Na gorącym tłuszczu smażyć z obu stron kawałki ryby zanurzone wpierw w szpinakowo-miętowej panierce
  • Osączyć na papierowym ręczniku
  • Zrobić sałatkę, u mnie z pomidorów i arbuza (polałam sosem miętowym)

Na sos miętowy:

  • Kilka gałązek mięty, sok z cytryny, miód i oliwa - wszystko wymieszać. Polać tym sałatkę.
  • Rybę podałam na ryżu i polałam sosem chrzanowym ze świeżo startego chrzanu.

http://prostepotrawy.blogspot.com/

REKLAMA - DODAJ FIRMĘ