KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Środa, 27 listopada, 2024   I   01:37:18 AM EST   I   Franciszka, Kseni, Maksymiliana
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Pasztet z fasoli i gruszki

23 lipca, 2015

Dla tych co nie jadają mięsa mam świetną propozycję :)

Składniki:

  • 300 g suchej białej fasoli ( przed gotowaniem)
  • 1 duża gruszka
  • 1 cebula
  • 100 g orzechów włoskich, podprażonych na suchej patelni
  • czubata łyżka mielonego siemienia lnianego
  • 2 listki laurowe, czarny pieprz, sól, maggi, rozmaryn
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  • Fasolę namoczyć na noc, ugotować
  • Pokrojoną cebulę podsmażyć z kilkoma łyżkami oleju, liściem laurowym, płaską łyżeczką rozmarynu suszonego lub gałązką świeżego
  • Dodać do tego pokrojoną drobno gruszkę, smażyć do miękkości gruszki, przestudzić, wyjąć listek i gałązkę rozmarynu
  • Włożyć do blendera masę z gruszką i cebulą, dołożyć orzechy, dosypać zmielone siemię lniane- zmiksować
  • Całość doprawić świeżym czarnym pieprzem, solą, maggi, ostrą papryką, dodałam 2 jajka i ponownie wymieszałam
  • Przełożyć do foremki o wymiarach 30 x 12 cm, piekłam w 180 C* przez około 80 min.

http://prostepotrawy.blogspot.com/