KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Niedziela, 12 lipca, 2020   I   09:48:42 AM EST   I   Brunona, Jana, Wery
  1. Home
  2. >
  3. STYL ŻYCIA
  4. >
  5. Przepisy kulinarne

Przepis na Wielkanoc - pasta jajeczna i domowy majonez Anny Starmach

13 kwietnia, 2019

Pyszna Wielkanoc - TVN Style - przepisy Anny Starmach - najlepsza pasta jajeczna z domowym majonezem
Pyszna Wielkanoc - TVN Style - przepisy Anny Starmach - najlepsza pasta jajeczna z domowym majonezem

Przed świętami Wielkiej Nocy, czas pomyśleć o żurku, jajach z majonezem, mazurku i babce wielkanocnej. Tradycyjne menu wcale nie musi być nudne! Poniżej przedstawiamy kolejny wielkanocny przepis Anny Starmach z odcinka programu TVN Style „Pyszna Wielkanoc”.

Najlepsza pasta jajeczna z domowym majonezem

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 łyżka chrzanu
  • sól
  • pieprz
  • świeża rzeżucha
  • cebulka dymka
  • pęczek rzodkiewki

Domowy majonez:

  • 1 żółtko
  • 300ml oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • Szczypta soli
  • Szczypta pieprzu
  • Szczypta cukru

Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo. (Trzeba liczyć +/- 10 minut od zagotowania wody), ostudź i obierz ze skorupki.

Aby przygotować majonez żółtko wymieszaj z musztardą, solą, pieprzem, cukrem, octem winnym. Stopniowo cienkim strumieniem wlewaj olej, a masę ubijaj mikserem. Gdy będzie już miała odpowiednią konsystencję, dopraw ją do smaku.

W misce umieść jajka, rozdrobnij je widelcem, dodaj majonez, chrzan, wymieszaj, dodaj pokrojoną cebulkę dymkę, rzodkiewkę, dopraw do smaku podawaj ze świeżą rzeżuchą.

Materiały TVN Style

REKLAMA - DODAJ FIRMĘ