Składniki są na 2 foremki, więc jeśli chcemy zrobić na jedną wystarczy wziąć połowę podanych składników. Ten deser, bo tak bym to raczej nazwała, jest bardzo słodki. Dla fanów 3 rodzajów czekolad. Myślę, że znajdą się tacy, którzy jak moja córka, nazwą go "niebiańskim ciastem bogów" :)

• pół kilo sera śmietankowego (sprzedawany w małych wiadereczkach, dostępne w każdym większym markecie)
• 2 łyżeczki żelatyny
• 3 czekolady:  biała, mleczna, gorzka
• 400 ml. śmietany 36%
• pół szklanki cukru

Sposób przyrządzenia:

1. Twaróg utrzeć z cukrem na gładką masę.
2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej* . KAŻDĄ CZEKOLADĘ ODDZIELNIE ! * (do gotującego się garnka z wodą wkładamy miskę z połamaną czekoladę ). w kilka chwil powinna się rozpuścić. I tak każdą z 3 czekolad rozpuścić oddzielnie.
3. Rozpuszczoną , przelać do oddzielnych kubeczków
4. Żelatynę rozpuścić w 4 ŁYŻKACH zimnej wody- dobrze wymieszać i zostawić w oczekiwaniu
5. Ubić śmietanę na sztywno.
6. Napęczniałą żelatynę też podgrzać w kąpieli wodnej ma być przeźroczysta i bez gródek - lejąca się .
7. Naszykować 3 miski do każdej nałożyć po równo masy serowej oraz śmietany.
8. Do każdej z 3 misek dodać jedną z czekolad i wymieszać .
9. Foremki wyścielamy papierem do pieczenia
10. Kłaść  kolejno masy o kolorze białym , mlecznym i  ciemnym z gorzkiej czekolady, a na wierzchu herbatniki ( po wyjęciu będą na spodzie ).
11. Odłożyć do lodówki na minimum 12 godzin, najlepiej na cały dzień.
    Można udekorować rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego i do zobaczenia za tydzień!
Urszula Dziedziela
http://prostepotrawy.blogspot.com/

Urszula Dziedziela
zaprasza do wspólnego gotowania >>>