Składniki :
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka drobnego cukru
- 1 szklanka gęstej śmietany
- tłuszcz do wysmarowania foremki
Przygotowanie:
- Jajka utrzeć z cukrem
- Do ubitych jaj dosypywać mąkę zmieszaną z proszkiem, potem śmietanę po łyżce – cały czas ucierać, na końcu dodać olej i dokładnie połączyć składniki
- Do wysmarowanej tłuszczem foremki ( u mnie okrągła o średnicy 24 cm) przełożyć ciasto ( dość gęste), rozprowadzić równomiernie i ułożyć pokrojone na pół truskawki lekko je wciskając w ciasto
- Można zrobić na wierzch kruszonkę wg tego przepisu.
- Piec ok. 45-50 min. w temp. 180*C
W sezonie jagodowym wykorzystam ten przepis by upiec ciasto właśnie z tymi owocami. Powinno się udać.
Przepis pochodzi z mojego starego zeszytu z przepisami :)
Polecam i smacznego !
