Składniki:
- około 80 dag mięsa mielonego wieprzowego ( niezbyt chudego)
- 3 jajka
- cebula, 3 ząbki czosnku
- bułka tarta, kasza manna
- sól, pieprz, ostra papryka mielona, majeranek
Przygotowanie:
- Zmielone mięso doprawić przyprawami, wbić jajka i wyrobić
- Cebule, czosnek pokroić drobno i przesmażyć na smalcu- po przestudzeniu dodać do masy mięsnej- dokładnie wyrobić, najlepiej ręką
- Jeśli masa pozostaje zbyt miękka i rzadka dodać kilka łyżek bułki tartej lub kaszy manny.
- Doprawione mięso przełożyć do keksówki (25×11) wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Foremkę z mięsem wstawiłam tym razem do prodiża i piekłam około 1 godz.
.jpg)
Źródło:
www.prostepotrawy.blogspot.com
