Składniki:
- 5 wiejskich jaj
- pół butelki koniaku
- 1/2 l miodu
- sok z 1 i 1/2 kg cytryn
Przygotowanie:
- Jajka dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą, sparzyć wrzątkiem
- Całe jajka włożyć do szklanego słoja i zalać sokiem cytrynowym, słój przykryć ściereczką i wstawić do lodówki
- Po tygodniu całość przetrzeć przez sitko(na sicie powinny pozostać tylko błony z jaj)
- Do otrzymanej masy wlać koniak w którym wcześniej rozpuścimy miód
- Wszystko dobrze wymieszać i przelać do butelek i wstawić do lodówki
Zastosowanie: przed użyciem wstrząsnąć, pić 2-3 razy dziennie 1 łyżkę między posiłkami.
Dzieci 3 x 1 łyżeczkę. Najlepiej rozcieńczyć miksturę ciepłą wodą lub herbatą ziołową.
Przepis pochodzi z książki S. Korżawskiej “Cztery kroki do zdrowia”
