Składniki:
- 1 i 1/3 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki pszennej- tortowej
- 4 jajka
- 250 g masła lub margaryny Kasi
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szklanka malin, może być ciut więcej
Przygotowanie:
- Masło rozpuścić w garnuszku, ostudzić
- Po wystudzeniu dodawać po jednym żółtku i ucierać
- Wsypywać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia- utrzeć
- Białka ubić na pianę, dodać ostrożnie do masy i wymieszać
- Wsypać maliny i również lekko wymieszać, tak by owoce się nie pogniotły
- Piec w temp. 170-180 *C przez około 40 min.
Moje ciasto było pieczone w prodiżu, średnica 24 cm.
Robi się je bardzo, bardzo szybko :)
