Składniki:
- 200 g kwaśnej śmietany
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- 1 kostka masła lub margaryny
Przygotowanie:
- Mąkę wysypać na stolnicę, dodać margarynę i razem posiekać
- Dołożyć śmietanę i zagnieść razem, pozostawić w lodówce na 30 min.
- Po tym czasie rozwałkować, posmarować białkiem, posypać grubym cukrem kryształem, wykrawać dowolne kształty
- Piec w piekarniku w temp. 180 *C do lekkiego zarumienienia.
Część moich ciasteczek posypałam dodatkowo makiem :)
Ciasteczek przed pieczeniem nie smarowałam białkiem.
A jeśli nie pieczemy wszystkich na raz, to zarobione ciasto przechowujmy w lodówce, inaczej zrobi się miękkie i trudno będzie je rozwałkować.
