Składniki:
- 40 dag obranej, drobno pokrojonej cukini
- 4 ząbki czosnku
- olej
- sól , pieprz
- sok z cytryny
- koperek
Przygotowanie:
- o obraniu cukinię pozbawić nasion i miękkiego miąższu -pokroić
- Na patelni rozgrzać olej i włożyć cukinię
- Smażyć pod przykryciem dopóki nie straci surowizny i stanie się miękka
- Zestawić z ognia
- Czosnek obrać , pokroić drobno i utrzeć ze solą
- Dodać do przestudzonej cukini , doprawić pieprzem i odrobiną soku z cytryny – wymieszać
- Podawać do pieczywa z żółtym serem lub wędliną.
Smacznego i do zobaczenia za tydzień!
Urszula Dziedziela
http://prostepotrawy.blogspot.com/
