Zapoczątkowane w 2006 roku targi zwracają uwagę widzów na szwedzką i międzynarodową działalność wystawienniczą artystów, pozowalają dzielić się doświadczeniami, ułatwiają inicjowanie przyszłej współpracy i są okazją do spotkania z publicznością.
Wrocławska Entropia zaprezentowała w stolicy Szwecji prace i działania Maćka Bączyka, Miry Boczniowicz, Olafa Brzeskiego, Alicji i Mariusza Jodko, Tomasza Opani i Dominika Podsiadłego. W sztokholmskim Kulturhuset widzowie trwających w dniach 14-16 lutego targów mogli zobaczyć także wideo Jacka Czapczyńskiego, Izabeli Chamczyk, Tomasza Domańskiego, Marcina Mierzickiego, Mai Wolińskiej, Jacka Zachodnego oraz animacje “Dziecięcej Wytwórni Filmowej”. Kuratorami projektu są Alicja i Mariusz Jodko.
Udział galerii Entropia w sztokholmskim Supermarkecie jest również zapowiedzią programu Wrocławia jako Europejskiej Stolicy Kultury 2016.
Instytut Polski w Sztokholmie współpracuje z Supermarketem od ośmiu lat. Na wcześniejsze edycje targów Instytut zaprosił galerie z wielu polskich miast: Wyspa (Gdańsk), szu szu (Warszawa), f.a.i.t. (Kraków), lokal_30 (Warszawa), Galeria Wschodnia (Łódź), Galeria Biała (Lublin), Fundacja Salony (Zielona Góra), Zona Sztuki Aktualnej (Szczecin) oraz Galerię Szarą (Cieszyn).
Galeria Entropia powstała z inicjatywy Alicji i Mariusza Jodko w 1988 r. Obecnie działa bardzo prężnie pod auspicjami samorządu miasta Wrocław. Entropia jest nie tylko przestrzenią wystawienniczą, prezentującą sztukę współczesną posługującą się wszystkimi technikami i mediami, lecz stanowi także miejsce spotkań twórców w tym debiutujących absolwentów ASP. Ich pomysły mają szansę właśnie tutaj po raz pierwszy nabrać realnych kształtów. Jak sama nazwa wskazuje – entropia to miara nieokreśloności, niedefiniowalności, chaotyczności, spontaniczności – galeria ta jest miejscem idealnym do realizowania niesztampowych projektów, niejednokrotnie wytyczających nowe granice pojęcia sztuki.
Poza działalnością wystawienniczą, w galerii organizowane są pokazy, przeglądy filmowe, koncerty, spektakle, performance i prezentacje sztuki nowych mediów. Podczas 25 lat działalności przez Entropię przewinęło się wielu znakomitych artystów. Galeria wydaje także czasopismo “Entropia Art Magazyn”.
