W Gimnazjum św. Jacka
Uczęszczał do on do Gimnazjum świętego Jacka w Krakowie. Zdał on tam maturę, a następnie studiował filologię klasyczną, historię, filozofię i historię sztuki. Po ukończeniu tak wielu kierunków studiów, rozpoczął pracę pedagogiczną w gimnazjum wadowickim, a następnie pracował w Cieszynie. Jest on także autorem wielu prac, na temat odrodzenia polskości Śląska Cieszyńskiego.
Gimnazjum w Bochni
W Bochni, Fischer nauczał w tamtejszym gimnazjum w latach 1908- 1934. Zajmował się on również historią i kulturą tego regionu. Prowadził on także, liczne badania naukowe, publikując takie opracowania, jak “Losy kazimierzowskiej fundacji”, “Wygnanie Żydów z Bochni” oraz “Kazimierz Wielki” i “Dzieje bocheńskiej żupy solnej”.
Liceum Sztuk Plastycznych
Dzięki Stanisławowi Fischerowi, powstało tuż po drugiej wojnie światowej, Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych w Nowym Wiśniczu. Był on także wielkim kolekcjonerem, założył w 1959 roku i nim kierował Muzeum Ziemi Bocheńskiej. Dziś muzeum to, nosi jego imię.
