Obecni byli także reprezentanci wielu importerów polskiej żywności do USA. Summer Fancy Food Show to największe wydarzenie branży spożywczej w Ameryce Północnej, na którym można spotkać 3000 wystawców z całego świata. USA to jeden z głównych odbiorców polskiego eksportu rolno-spożywczego wśród krajów pozaunijnych. Wartość eksportu w 2017 r. przekroczyła 586 milionów USD.
W trakcie spotkania w Konsulacie Generalnym RP Bogucki zachęcał do nawiązania bliższej współpracy z sektorem rolno-spożywczym w Polsce i do promocji polskiej żywności. Natomiast pani Katarzyna Stachowicz, kierownik oddziału współpracy gospodarczej w Departamencie Promocji i Współpracy Gospodarczej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego przedstawiła prezentację podkarpacia wskazującą atuty jak i możliwości regionu.
Zwieńczeniem wydarzenia była degustacja dań składających się z polskich produktów ekologicznych.
Sekretarz stanu spotkał się także z Polonią w Centrum Polsko – Słowiańskim, zachęcając ją do promocji polskiej żywności oraz chcąc poznać jej oczekiwania związane z możliwościami rozwoju współpracy polsko-amerykańskiej.
