Składniki:
- 5 dag startych czerwonych surowych buraków
- 5 dag startej marchewki ( surowej )
- 5 dag świeżej zielonej kapusty
- 1 i 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 i 1/2 łyżeczka miodu
- szklanka czerwonych porzeczek lub jagód
Przygotowanie:
- Umyte warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( jeśli młode to można po dokładnym umyciu nie obierać ) , kapustę drobno pokroić
- Wszystkie warzywa wymieszać , dodać oliwę i miód
- Po wierzchu posypać umytymi i osączonymi jagodami lub porzeczkami
- Zjadać z apetytem , na zdrowie !
Ja tę surówkę traktuje jako samodzielne danie. Można zabrać ją ze sobą do pracy lub szkoły :)
