KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Środa, 1 grudnia, 2021   I   02:07:50 AM EST   I   Blanki, Edmunda, Eligiusza
  1. Home
  2. >
  3. BIZNES
  4. >
  5. Who is Who

Warren Paul Winiarski - producent wina

18 lutego, 2007

Warren Paul Winiarski - producent wina

Wytwory jego winnic były i są niezwykle cenione na międzynarodowym rynku, a niektóre podawano w czasie spotkań największych polityków współczesnego świata. Cabernet Sauvignion według receptury Winiarskiego serwowano w czasie spotkania prezydenta Stanów Zjednoczonych Ronalda Reagana z królową Wielkiej Brytanii Elżbietą II w 1983 roku…

Białe i czerwone wina Winiarskiego podawano w Białym Domu podczas wizyt sekretarza generalnego Związku Radzieckiego Michaiła Gorbaczowa w Waszyngtonie w latach 1985-87. Delektował się nimi zarówno pierwszy premier niepodległej Polski Tadeusz Mazowiecki składając wizytę prezydentowi George’owi Bushowi seniorowi w 1990 roku, jak i prezydent Lech Wałęsa, gdy był w Waszyngtonie w roku 1991.

Warren Winiarski urodził się 22 października 1928 roku w Chicago. Jest potomkiem polskich imigrantów, którzy przybyli do USA pod koniec XIX wieku. Wyższe wykształcenie zdobył w St. John’s College w Annapolis w stanie Maryland oraz na uniwersytetach Florencji i Neapolu we Włoszech, gdzie studiował w tamtejszych instytutach badań historycznych w latach 1954-55. Niemal do końca lat 60. Winiarski był wykładowcą nauk humanistycznych i politycznych na Uniwersytecie Chicago. W 1963 r. napisał rozdział do podręcznika zatytułowanego “Historia lozoi politycznej”.

Karierę producenta win Warren Winiarski rozpoczął na dobre pod koniec lat 60. “Zdecydowałem się na nią po wypiciu lampki wina, którą domowym sposobem wyprodukował Nathan Fay w swej winnicy w Napa Valley” – powiedział Winiarski w wywiadzie dla czasopisma “Decanter”.

Po czteroletnim okresie uczenia się produkcji win w kalifornijskiej dolinie Napa kupił tutaj winnicę Stag’s Leap. Tak rozpoczęła się kariera jednego z najlepszych producentów wina w Ameryce, który wcześniej nic wspólnego z produkcją alkoholi nie miał. Liczył sobie wówczas 50 lat.

Międzynarodowym koneserom wina dał się poznać na prestiżowym konkursie w Paryżu już w 1972 roku, w którym zdobył pierwsze miejsce. Wygrana pozwoliła mu zająć wysoką pozycję w świecie wytwórców wina. Ugruntował ją w latach 1982-88 zdobywając złote medale na Międzynarodowym Konkursie Win i Alkoholi, który odbywa się w Surrey, w Wielkiej Brytanii.

Paul Lukacs, autor książki o historii win w Ameryce wydanej w 2000 roku, nazwał Winiarskiego najlepszym wytwórcą win wytwarzanych w małych winnicach w Stanach Zjednoczonych. “Sekret dobrego wina polega na połączeniu trzech elementów: gleby, odpowiedniej jakości winogron i (właściwego) wytwórcy wina” – powiedział Winiarski w jednym z wywiadów.

W 2003 roku Warren Winiarski otrzymał Nagrodę Dziedzictwa Polskiego, którą przyznaje co roku Kongres Polonii Amerykańskiej członkom naszej społeczności za wybitne osiągnięcia w życiu zawodowym lub społecznym.

Winiarski, potomek imigrantów, działa w zarządzie Fundacji Ellis Island i Statuy Wolności. Podczas aukcji na jej rzecz w 2002 roku powiedział: “Bez wizji i odwagi moich przodków, którzy przybyli z Polski do Stanów Zjednoczonych, nie mógłbym teraz korzystać z owoców wolności, jakimi obdarza nas nasza ojczyzna. Pragnę oddać hołd tym wszystkim, którzy na ziemi amerykańskiej postanowili szukać lepszego życia i w rezultacie budowali ten wielki kraj”.