Kolejny polski smakołyk został wpisany na listę produktów regionalnych Unii Europejskiej, czyli chronionych na całej jej terenie. Jest nim redykołka. To już trzeci - po oscypku i bryndzy - produkt z Podhala.
Zgodnie z unijnymi przepisami będzie ją można wytwarzać jedynie na terenie naszego kraju, przede wszystkim pod Tatrami. Za próbę wprowadzania do handlu podróbek grozić będą kary finansowe.
"- Dodatkowo redykołkę będzie można robić w niektórych górskich gminach województwa śląskiego. Wśród miejscowości, które mają takie prawo, jest również kilka z powiatu suskiego, limanowskiego i nowosądeckiego" - powiedział "Polsce-Gazecie Krakowskiej" Jan Janczy, dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu.
"Redykołka jest bardzo starym wyrobem pasterzy wołoskich. Wytwarza się ją z resztek sera, które pozostają w trakcie przygotowywania oscypka. Serki te mogą ważyć do 300 gramów i mają kształt zwierzątka, serduszka lub wrzeciona" - wyjaśniła tajemnicę góralskiego smakołyku "P-GK".
Ten ser nie jest z pewnością tak popularny jak oscypek, bryndza i bunc (również oczekujący na europejski patent), ale warto go spróbować.
Jerzy Bukowski
"- Dodatkowo redykołkę będzie można robić w niektórych górskich gminach województwa śląskiego. Wśród miejscowości, które mają takie prawo, jest również kilka z powiatu suskiego, limanowskiego i nowosądeckiego" - powiedział "Polsce-Gazecie Krakowskiej" Jan Janczy, dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu.
"Redykołka jest bardzo starym wyrobem pasterzy wołoskich. Wytwarza się ją z resztek sera, które pozostają w trakcie przygotowywania oscypka. Serki te mogą ważyć do 300 gramów i mają kształt zwierzątka, serduszka lub wrzeciona" - wyjaśniła tajemnicę góralskiego smakołyku "P-GK".
Ten ser nie jest z pewnością tak popularny jak oscypek, bryndza i bunc (również oczekujący na europejski patent), ale warto go spróbować.
Jerzy Bukowski
KATALOG FIRM W INTERNECIE
Ostatnio Dodane
Jak i gdzie głosujemy w USA w wyborach do Parlamentu Europejskiego
Jan Gottlieb Bloch - filantrop niczym Wokulski
Papież do Polaków o potrzebie ochrony ludzkiego życia
Polski sklep z materiałami i sprzętem medycznym w Nowym Jorku. Med Sklep przyjmuje zamówienia na wysyłkę do Polski i w USA
Przekazy dolarów do Polski na Dzień Mamy przez US Money Express
Okna i drzwi w Nowym Jorku. Polska firma remontowa - PDP Contracting, Inc.
Polski salon fryzjerski i kosmetyczny w New Jersey. Prestige Spa & Salon dla pań i panów
zobacz wszystkie
Ogłoszenia Dodaj ogłoszenie
Oferty biznesowe
Pożyczki na samochody Pomagam w uzyskaniu pożyczek na samochody na bardzo korzystnych warunka Nieruchomość - Polska
Mieszkanie, Wrocław Centrum 3 pokoje Trzypokojowe mieszkanie znajduje się w centrum miasta, dzielnica Wrocł Lokal - Wynajmę
Biurko dla firmy wynajmę Biurko do wynajęcia dla małego biznesu (walk-in) w Passaic, NJ lub na Nieruchomość - USA
Floryda. Do wynajęcia 3 sypialniowy "Key West Style" dom z basenem i t Do wynajecia 3 sypialniowy "Key West Style" dom z basenem i unikalnym tr Nieruchomość - USA
OKAZJA! Apartament na 7. piętrze -Floryda Słoneczny umeblowany w pełni wyposażony apartament na siódmym piętr Nieruchomość - USA
Agent Nieruchomosci w Chicago Karolina Bak Agent SRS,SFR,RENE 2015 West Fullerton Avenue, Chicago, Ill
zobacz wszystkie
Pożyczki na samochody Pomagam w uzyskaniu pożyczek na samochody na bardzo korzystnych warunka Nieruchomość - Polska
Mieszkanie, Wrocław Centrum 3 pokoje Trzypokojowe mieszkanie znajduje się w centrum miasta, dzielnica Wrocł Lokal - Wynajmę
Biurko dla firmy wynajmę Biurko do wynajęcia dla małego biznesu (walk-in) w Passaic, NJ lub na Nieruchomość - USA
Floryda. Do wynajęcia 3 sypialniowy "Key West Style" dom z basenem i t Do wynajecia 3 sypialniowy "Key West Style" dom z basenem i unikalnym tr Nieruchomość - USA
OKAZJA! Apartament na 7. piętrze -Floryda Słoneczny umeblowany w pełni wyposażony apartament na siódmym piętr Nieruchomość - USA
Agent Nieruchomosci w Chicago Karolina Bak Agent SRS,SFR,RENE 2015 West Fullerton Avenue, Chicago, Ill
