\"Kuchenne rewolucje\" Magdy Gessler - odc. 3 w Słupsku

Dlaczego personel nie potrafi komunikować się z szefem i kogo opuściła wena do gotowania? Jak zmienić wystrój źle prosperującej restauracji w ciągu czterech dni, aby na nowo przyciągnąć wielu klientów? W tak krótkim czasie tylko Magda Gessler uczy właścicieli i personel podstaw pracy. Obserwuje i analizuje sytuację, później komentuje ją i proponuje metody rozwiązania problemów, np. wprowadza nowe potrawy do menu, sugeruje zatrudnienie nowych osób, prowadzi kampanie reklamowe odmienionych jadłodajni. Aby uratować kolejny słabo prosperujący lokal, prowadząca „Kuchenne rewolucje” tym razem uda się do Słupska.

Black Jack to restauracja serwująca włoską kuchnię na jednym ze słupskich osiedli. Mieści się w dawnym salonie hazardowym i wyglądem przypomina małą chatkę. Od dawna królują na jej stołach takie potrawy jak: pizza, makarony i różne sałatki. Najpierw w tym miejscu włoskie specjały polecał rodowity Włoch, dziś w Black Jacku rządzi Polka – Ola. Niestety młoda dziewczyna wraz z przepisami na dania przejęła od byłego właściciela również złe nawyki. W restauracji dominuje brud, bałagan i chaos w każdym pomieszczeniu. Szczególny nieład panuje nie tylko w kuchni, ale i karcie dań. To menu stanowić powinno główną reklamę przyciągającą klientów, podczas gdy w Black Jacku odstrasza i wywołuje dezorientację gości. Na pomoc temu lokalowi przyjdzie Magda Gessler. Znana restauratorka wie, że w smacznej kuchni włoskiej najważniejszy jest dobry produkt i gorące serce – tylko czy Ola to zrozumie?