KONTAKT   I   REKLAMA   I   O NAS   I   NEWSLETTER   I   PRENUMERATA
Wtorek, 18 lutego, 2020   I   Konstancji, Krystiana, Sylwany

Nigiri Wskazówki dotyczące gotowania

    18 lutego, 2020

Jesteśmy gotowi otworzyć dla Ciebie zasłonę kuchni japońskiej i powiedzieć, jak ugotować idealne nigiri.
Najpierw zagłębmy się w historię pojawienia się sushi. Niesamowita sławna sushi otrzymana w XIX wieku. Jeden po drugim susharis zaczął otwierać się w Japonii. Sushi wkrótce stało się tradycyjnym daniem w Japonii. Yokei Hanaya wniósł wielki wkład w rozwój kulinarny Krainy Wschodzącego Słońca. To on dystrybuował sushi na różne odmiany i wyróżniał nigiri, maki, sashimi i inne pyszne dania.
Nigiri przetłumaczone z japońskiego oznacza „kompres”. Jest to bezpośrednio związane z technologią gotowania. Zaczynamy więc tworzyć sushi z łososiem.
Weź gotowany ryż. Nigiri jest zrobiony ze specjalnego ryżu do sushi. Jest mniejszy i ma wysoką lepkość. Jest to bardzo ważne, ponieważ w tym przypadku ryż się nie rozpadnie i można łatwo zrobić piękne nigiri. Stwórz równomierny pasek palcami.
Ważny! Kucharz zaleca używanie ciepłego ryżu podczas gotowania nigiri. Gdy jest gorąca, podgrzewa rybę i psuje jej smak, a na zimno - trudno ją przyczepić.
Sekret! Jeśli ryż sushi szybko się schłodzi, zabłyśnie. Można to zrobić za pomocą suszarki do włosów lub wentylatora.
Następnie posiekaj łososia. Aby sushi było spektakularne, postaraj się, aby grubość ciętych kawałków była taka sama, a nawet krawędzie.
Ważny! Pokrój rybę bezpośrednio przed gotowaniem, aby nie wyschła.
Połóż rybę na ryżu i przytrzymaj go palcami. Czasami sushi związane jest z wodorostami nori.
I ostatni etap. Udekoruj plasterkami cytryny, imbirem i wasabi. Takie piękno docenią Twoi bliscy.
Gratulacje! Twoje nigiri jest gotowe.
Sushi jest dobrze ugotowane, jeśli nigiri się nie rozpadnie. To musi być holistyczny projekt. Zazwyczaj nigiri są podawane w parach.
Zaleca się jeść sushi z sosem sojowym i wasabi. Sos sojowy ma działanie antybakteryjne i nadaje sushi ciekawy smak. Ponadto sushi należy zanurzać w rybach, a nie ryżu. Mokry ryż rozpada się. Nigiri będzie w stanie jeść z łatwością, nawet ci, którzy nie wiedzą, jak używać pałeczek, ponieważ można je łatwo jeść bez naruszania etykiety posiłku. To prawda, że ​​tylko mężczyźni mają takie przywileje.
Sushi składa się z różnych ryb. Każde nigiri ma swój niepowtarzalny smak dzięki polewie. Tuńczyk, łosoś, węgorz i okoń morski doskonale łączą się z ryżem. Każda ryba ma swoją unikalną paletę smaku.
Nigiri z krewetkami tygrysimi i kałamarnicami są nasycone cennymi substancjami, które są dobre dla zdrowia. Wegetarianie mogą również zjeść sushi, wybierając nigiri z pieczarkami lub serem tofu. Sushi to świetny sposób na zadowolenie się pysznym i zdrowym jedzeniem. Download Free PDF Magazines Online